Confettura di Albicocche: perché la nostra è diversa
17 giugno 2026
Confettura artigianale di albicocche (65% frutta), senza glutine, senza pectina. Aspra e poi dolce. Scopri ricette, benefici e come ordinarla.
Blog
Storie dall'orto, ricette e novità dall'azienda agricola Pappalardo.
Arance Tarocco dell'Etna: guida completa
17 giugno 2026
Tutto quello che devi sapere sull'arancia Tarocco dell'Etna: stagionalità, benefici, come riconoscerla, ricette e come ordinare la nostra.
Cosa coltiviamo mese per mese sull'Etna
30 maggio 2026
Il calendario dei raccolti della famiglia Pappalardo. Scopri cosa è di stagione mese per mese ai piedi del vulcano.
Olio extravergine d'oliva siciliano: guida all'acquisto
30 maggio 2026
Tutto quello che devi sapere per comprare un buon olio EVO siciliano. Dalla molitura alla conservazione, i consigli della famiglia Pappalardo.
Come scegliere le arance rosse dell'Etna
30 maggio 2026
Guida alla scelta delle arance Tarocco, Moro e Sanguinello. Quando sono mature, come riconoscerle e perché l'Etna le rende uniche.
Quando maturano le arance in Sicilia?
27 dicembre 2025
Le arance in Sicilia maturano principalmente da novembre a maggio. Le prime varietà come la Navel maturano a novembre, mentre le arance rosse (Tarocco, Moro, Sanguinello) sono disponibili da dicembre …