Le arance rosse siciliane sono tra i frutti più amati della nostra terra. Ma non tutte le arance rosse sono uguali, e sceglierle al momento giusto fa la differenza tra un’arancio mediocre e un’esplosione di sapore. Sull’Etna coltiviamo tre varietà principali: - **Tarocco**: la più dolce, con polpa arancio-rosso striata. Matura da dicembre a maggio. - **Moro**: la più intensa, quasi viola all’interno. Matura da gennaio ad aprile. - **Sanguinello**: la più tardiva, dolce e succosa. Matura da febbraio a maggio. La particolarità dell’Etna è lo sbalzo termico tra giorno e notte: il sole cocente di giorno e l’aria fresca della notte fanno accumulare zuccheri e antociani, i pigmenti che danno il colore rosso. **Come sceglierle:** - Devono essere sode al tatto - La buccia deve avere un profumo intenso - Il peso deve essere proporzionato alla dimensione (più pesano, più sono succose) - Il colore rosso della polpa non si vede dalla buccia! Alcune arance molto rosse dentro hanno la buccia arancione. Le nostre arance vengono raccolte a mano e consegnate entro 24 ore. Per ordini, visita il nostro shop.
Come scegliere le arance rosse dell'Etna
30 maggio 2026
Guida alla scelta delle arance Tarocco, Moro e Sanguinello. Quando sono mature, come riconoscerle e perché l'Etna le rende uniche.